关注食品安全，筑牢食品安全防线，一直是公益诉讼检察关注的民生重点。在3·15消费者权益保护日前夕，桥西区检察院接到群众反映，部分蛋糕店存在食品安全隐患，餐饮服务从业人员在接触食品时未按规定佩戴口罩。

我院高度重视，立即启动公益诉讼调查程序，组织检察人员深入辖区内多家连锁及个体蛋糕店展开全面调查。调查发现，许多蛋糕店存在从业人员未佩戴口罩或口罩佩戴不规范问题，极大地增加了食品安全隐患。规范佩戴口罩是保障食品安全的关键防线，根据《河北省餐饮服务从业人员佩戴口罩规定》第三条：“餐饮服务从业人员在工作期间应当佩戴符合国家、行业等相关标准的口罩，佩戴口罩应当遮住口鼻并及时更换。”

为保障群众 “舌尖上的安全”，我院第一时间向相关行政机关发出检察建议，要求对蛋糕店的违规行为严肃查处，责令立即整改；强化员工食品安全培训，提升食品卫生意识；加强对餐饮行业的监督检查，督促餐饮服务提供者落实主体责任，推动餐饮行业服务人员佩戴口罩成为一种自觉行为，营造安全、卫生的餐饮消费环境。

在此，我们呼吁广大消费者增强自我保护和监督意识。在日常就餐、购买食品时，仔细留意餐饮服务人员是否规范佩戴口罩。一旦发现问题，可及时向有关部门反映或通过“桥西检察”公众号“随手拍”举报平台、拨打12309检察服务热线进行反馈。保障食品安全需要全社会的共同努力，多管齐下，才能让人们吃得放心、吃得健康，更好守护“舌尖上的安全” 。